Al médico por una cerveza (trehalosa): el problema alimentario en España del que alerta la experta Sánchez Anguita
La especialista en nutrición del Hospital Universitario La Luz de Madrid, Laura Sánchez Anguita, ha destacado la importancia del diagnóstico en la intolerancia a la trehalosa, un elemento presente en alimentos como los champiñones, las setas o la cerve…