¿Cómo se come en los comedores escolares españoles? Informe de la AESAN
Aunque a nivel global el 78,47 % de comedores escolares cumple con al menos el 75 % de las frecuencias mínimas establecidas en el programa, existen todavía áreas que es necesario mejorar. […] El 28,92% utilizan solamente aceite de oliva y/o girasol a…