El fraude del queso manchego: así te la cuelan en el ‘súper’ con este icono de la gastronomía
En España es común que se vendan quesos, tanto en el supermercado como, sobre todo, en restauración, como manchegos cuando no lo son. Es cuestión de números, el requisito fundamental del queso manchego es que sea producido a partir de leche de ovejas m…