Noticias e Información sobre el mundo alimentario
Que las pautas alimentarias cambian con el paso de los años es evidente. Que nuestros gustos se moldean en una combinación compleja de tradiciones, inercias, modas y conocimientos científicos, también. Comemos lo que nos han dado de comer en la casa fa…
Que las pautas alimentarias cambian con el paso de los años es evidente. Que nuestros gustos se moldean en una combinación compleja de tradiciones, inercias, modas y conocimientos científicos, también. Comemos lo que nos han dado de comer en la casa fa…
– Cuando hablamos de comer pan, siempre hablamos de problemas de peso, es decir, decimos que el pan engorda. – Pues bien, ahora resulta que eso no está tan claro. – Dejo aquí un interesante artículo al respecto del pan y otros alimentos, y su incidenci…
– Cuando hablamos de comer pan, siempre hablamos de problemas de peso, es decir, decimos que el pan engorda. – Pues bien, ahora resulta que eso no está tan claro. – Dejo aquí un interesante artículo al respecto del pan y otros alimentos, y su incidenci…
La altura media en Reino Unido aumentó hasta 10 centímetros durante el siglo XX, y hasta 20 en otros países, a medida que mejoró la nutrición.
Pero no se conocía exactamente el mecanismo por el que esto sucedía. Se trata de un receptor en el cerebro l…
La altura media en Reino Unido aumentó hasta 10 centímetros durante el siglo XX, y hasta 20 en otros países, a medida que mejoró la nutrición.
Pero no se conocía exactamente el mecanismo por el que esto sucedía. Se trata de un receptor en el cerebro l…