Aunque en la dieta hay carbohidratos que se van a transformar en glucosa tras la ingesta, no todos actúan de la misma forma. La composición, el cocinado y con qué alimentos los mezclamos son definitivos. Para tener claro cuáles son esos alimentos que ...
Aunque en la dieta hay carbohidratos que se van a transformar en glucosa tras la ingesta, no todos actúan de la misma forma. La composición, el cocinado y con qué alimentos los mezclamos son definitivos. Para tener claro cuáles son esos alimentos que suben el azúcar de manera brusca e inesperada, más allá de los obvios, la nutricionista Salena Sainz de Naturae Nutrición selecciona los que se deben evitar a toda costa, además de ofrecer una serie de consejos para cocinar y hacer que el azúcar pierda parte de sus efectos nocivos para la salud.
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